Type:  Cuisine française

Adresse:  1831 Gilford

Téléphone:  514-522-0487

Site internet: www.lepegase.ca

Prix:  35$ - 50$

Description:  "Ouvert plus de 20 ans mais depuis 2012 en cuisine, le chef et propriétaire Michael Audet-Laparé, (expérience: Chez Victoire, Quartier Général, Laurie-Raphaël, Grenadine) et Tyler Baker, son second– ancien du Club Chasse et Pêche – proposent une cuisine française traditionnelle et raffinée qui utilise des produits saisonniers et réinvente des combinaisons de saveurs."

Des critiques récentes: "Depuis plusieurs années, ce resto nous offre des plats de qualité, savoureux et toujours constants. À découvrir ou redécouvrir!" "Vraiment typique français et de grande qualité . J'ai retrouvé les saveurs de mon pays en très raffiné et ça fait plaisir au ventre !"