Apportez Votre Vin:  Jardins du Vietnam
 

Type:  Cuisine vietnamienne et thai

Adresse:  260 St-Vallier O.

Téléphone:  418-647-4050

Site internet: www.jardinduvietnam.com/

Prix:  $15-25$

Description:  Un restaurant où prédomine la cuisine vietnamienne, cette cuisine se distingue par sa finesse, sa légèreté et la diversité de ses mets qui se caractérise par l'emploi abondant de légumes et d'épices. Cette cuisine possède une identité unique tout de raffinement et d’exotisme.

Le « Pho », par exemple, est la soupe tonkinoise, un potage composé de bœuf (saignant ou cuit, ou de poulet) et bouillon de bœuf parfumé aux épices comme l'anis, le gingembre, le clou de girofle, la cannelle, la cardamome « marron », les feuilles de basilic, oignon et coriandre.

"Mon plat préféré quand je vas à ce resto est le Poulet a la citronnelle, il n'y en n'a pas ailleurs. Je me suis gâtée hier soir et j'ai savouré ce plat délicieux. je vous conseil de réserver."

 

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