Apportez Votre Vin:  Ciel d'Asie
 

Type:  Cuisine vietnamienne et thai

Adresse:  4355 boul. St-Martin O

Téléphone:  450-681-3888

Site internet: www.facebook.com/Restaurant-Ciel-dAsie-842722399204605/

Prix:  15$-25$

Description:  Une critique récente:
"Restaurant de qualité avec leur propre style de cuisine à un bon prix."

Accords vins et mets
La nourriture du Vietnam est composée de beaucoup de fruits acides tels que la lime, donc un vin blanc acide comme Sauvignon Blanc est recommandé. Principalement parce que l'acidité s'arrange bien ensemble (1b) mais aussi en raison de la nature délicate de la nourriture.(4a)

"Il en va de même pour les plats de viande du Vietnam. Ils sont aussi délicats et il y a une forte utilisation des herbes, de sorte que le vin rouge Pinot Noir s'adapte bien à ces plats de viande."

 

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